Toute la noblesse des bières Allemandes! Mousse légèrement cuivrée et texture lisse, qui laisse découvrir un douce amertume et note de pain de mie
La Brune de caractère! Onctueuse, ses premiers arômes se révèlent fruité et enrichis d'une délicate amertume. Elle dévoile ensuite progressivement des notes de café et de caramel au goût légèrement fumé
La bière d'Abbaye belge dans toute sa splendeur, brassée selon la recette des moines de Floreffe, elle emplit généreusement le palais avec un moelleux en fin de bouche
Authentique bière monastique. Arômes naturels de curaçao, la blanche par excellence des amateurs les plus exigeants et qui séduira les initiés
Triple sec, jus de citron, pétillant, sirop de framboise
Apérol, Prosecco, soda
Rhum, sucre de canne, citron vert, feuille de menthe fraîche et Perrier
Rhum, sucre de canne, citron vert
Alsace, pêche, cassis, etc
Cassis, framboise, pêche, etc...
Crémant, pêche, cassis, etc...
Sucre de canne, citron vert, feuille de menthe fraîche, Perrier et sirop de Mojito
Mélange de 10 jus de fruits et sirop de grenadine
Sauce Tartare "maison" (7 pièces )
Fingers à l'entrammes, Fromages, Charcuteries
Idéales à déguster avec l'apéritif
orange, citron
Pampryl
diabolo, banane, kiwi
tous sirops
tranche
hors d'âge (12 ans)
mûre,cassis, framboise
Un café expresso accompagné de 2cl de cognac
Un café expresso accompagné de 2 cl de poire williams
L'alliance parfaite du café, du whisky Irlandais Jameson et de la chantilly
L'alliance authentique du café et du cognac
Accompagné de 3 mignardises
Une grande tasse de chocolat ou café, et de la chantilly
Servis sur un lit de glace Marc de Gewurztraminer, poire, mirabelle, framboise, quetsche et Fleur de bière®
Servie le midi du lundi au vendredi hors jours fériés
sauce moutarde et pommes paysannes
Beurre blanc, Tagliatelles
Voir suivant l'ardoise du jour (midi uniquement)
Café expresso ou Thé accompagné de mignardises
(7 pièces)
Légumes du moment
Oeuf mollet, jambonneau tiède, pommes de terre
et ses croûtons aillés
Au beurre aillé
Au beurre aillé
Et sa compotée d'oignons
Servie avec ses croûtons, son emmental râpé et sa rouille
Tartes flambées selon la recette traditionnelle alsacienne, Un délice à déguster à l'Apéritif!
Crème fraîche, fromage blanc, oignons, moutarde à l'ancienne, andouille
Oignons et petits lardons, crème et fromage blanc, emmental
Crème et fromage blanc, emmental, artichaut, tomates confites, poivrons, oignons, olives noires
Oignons, petits lardons, crème et fromage blanc
Entrammes, crème et fromage blanc, lardons
Un repas à elles seules!
Poulet, tomates, oeuf dur, parmesan et jambon de pays
Manchon confit, magret fumé, gésiers, foie gras
Croustillant de munster, Reblochon, Camembert , St Marcellin pané
Tartine italienne servie avec salade, coppa, mozzarella, tomate confite, parmesan, ricotta, huile d’olive et poivron
Saumon fumé, crevettes, st-Jacques, langoustines
Embeurrée de chou vert
écrasé de pommes de terre
Tagliatelles
et son petit pavé de cabillaud
Label Rouge d'Ecossse, beurre blanc, tagliatelles
Saumon, lieu fumé, moules, langoustine, crette rose, cabillaud, beurre blanc
Beurre blanc et crème de pommes de terre
pommes de terre vapeur
en arrivage journalier
servies avec frites (suivant la saison de juillet à février)
15 huîtres de Bretagne N°3, 8 à 10 langoustines, crevettes grises et roses, amandes, bulots, palourdes, bigorneaux et ses 4 demi-tourteaux
5 huîtres de Bretagne N° 3, 4 à 5 langoustines, crevettes grises et roses, amandes, clam, bulots, palourdes, bigorneaux et son demi-tourteau
4 à 6 langoustines, crevettes grises et bouquet de crevettes roses, bulots, bigorneaux et 1 tourteau
3 huîtres de Bretagne N°2, 2 à 3 langoustines, crevettes roses, crevettes grises, bulots, bigorneaux et palourdes
5 huîtres de Bretagne N°3, 4 à 5 langoustines, crevettes grises et roses et 1 tourteau
7 huîtres de Bretagne N°3, 4 à 5 langoustines, crevettes grises et roses, amandes, clam, bulots, palourdes, bigorneaux, son demi-tourteau et son demi-homard
14 huîtres de Bretagne N°3, 8 à 10 langoustines, crevettes grises et roses, amandes, clam, bulots, palourdes, bigorneaux, 2 demi-tourteaux et 2 demi-homards
Cuit à la vapeur, aux légumes, St-Pierre, lieu fumé, St-Jacques, crevettes roses, bulots et moules
500 à 600g
Tous servis avec toasts et salade
Les choucroutes sont servies pour une personne! Si d'aventure, malgré l'abondance, vous voulez encore un peu ou beaucoup de choucroute, n'hésitez pas! Notre plaisir passe par le Vôtre
Petit salé de porc, saucisse Alsacienne, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pommes de terre
Saucisses de Francfort et Alsacienne, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pommes de terre
Cuisse de canard confite, saucisse de Francfort, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pommes de terre
Beurre blanc, saumon, lieu fumé, moules, langoustine, crevette rose, cabillaud
Jarreton, saucisses de Francfort et Alsacienne, poitrine, saucisson à l'ail, pommes de terre
Jarreton de porc, cuisse de canard confite, saucisses de Francfort et Alsacienne, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pommes de terre
Jarret de porc 1kg, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pommes de terre
"Pour les amateurs de bière" servie avec deux 50cl de bière. Jarret de porc 1 kg, 2 rillauds chauds, 2 petits salés, 2 saucisses de Francfort, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pommes de terre
Un vrai régal !
Servi avec pommes paysannes et crème de pommes de terre
Flambé au cognac, poivre vert, servi avec des frites
Flambé au Porto et sa tranche de foie gras servi avec du gratin
A la crème de morilles Servis avec de la purée maison
A la crème de morilles
Pommes paysannes
Sauce braisée à la bière, purée maison
Et sa salade verte
sauce gribiche
Pommes paysannes
Pommes paysannes
Purée maison
Toutes nos viandes bovines sur cette carte sont nées, élevées, abattues en France Servies avec sauce au choix.
(1kg - 2 pers. - 15mn de cuisson environ) et ses 3 sauces, frites
Aux échalotes confites, pommes paysannes
180g, frites
Pommes Paysannes
frites
Pommes paysannes
Agneau, canard, boeuf, gratin Dauphinois
220g, frites
frites
220g, frites
Beurre Maître d’Hôtel, Marchand de vin, Béarnaise, Poivre vert, Roquefort, Moutarde, Morilles, Fondue d’échalotes
Salade, steak haché minute, tomate, sauce cheddar maison, oignons frits
Salade, steak haché minute, tomate, tranche d'Entrammes, oignons frits
Pain burger, chou, saucisse de Morteau, sauce Savora, tomme de Savoie
Label Rouge
galette de légumes, oignons frits, tomate, salade
Garnis frites
huile d'olive, oignons, persil, câpres, cornichons, basilic
huile d'olive, oignons, lardons rissolés,
huile d'olive, basilic
huile d'olive, basilic, copeaux de parmesan, champignons
Servis avec frites et salade
lardons rissolés
Servis avec frites et salade
Lardons rissolés
Surmonté d'une tranche de foie gras
Un aller-retour sur la plancha, servis aves frites et salade
lardons rissolés
Servies avec salade
Pommes de terre cuites au four, saumon frais et fumé, crème ciboulette, fondue de munster
Pommes de terre au four, oignons, lardons, crème ciboulette, reblochon
Jusqu'à 10 ans Demande la carte à ton serveur!
Entrammes et camembert accompagné d'un verre de vin du moment ou d'un café
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
Glace vanille, sorbet fraise, coulis de fruits rouges, chantilly
Glaces: chocolat noir, chocolat blanc, nougat, sauce chocolat, amandes affilées, chantilly
Glace fraise, sorbets: framboise, cassis, coulis de fruits rouges, chantilly
Glaces cacahuète, praliné, caramel beurre salé, sauce caramel et cookies maison
Glaces : café, vanille, rhum-raisins, sauce café, chantilly
Glaces : caramel, café, pistache, sauce chocolat, chantilly
Glace : noix de coco, sorbets : ananas, banane, chantilly, banane fruit
1 boule vanille, 1 boule poire, 1 boule praliné, poire fruit, chocolat chaud, chantilly, amandes effilées
Glaces : vanille, chocolat, fraise, chocolat chaud, chantilly, banane fruit, amandes effilées
2 boules de glace vanille, sauce chocolat, morceaux de brownies, crème anglaise, chantilly
2 boules de glace vanille, pêche fruit, gelée de groseilles, amandes effilées, chantilly
Glace caramel beurre salé, vanille, sorbet orange, oranges confites, sauce caramel
1 boule spéculoos, 1 boule chocolat blanc, 1 boule crème brûlée, sauce caramel, chantilly et brisures de spéculoos
Brownies, cerises griottes, glace amarena, chocolat, chantilly, éclats de chocolat
Créme glacée : vanille, fraise, chocolat noir, chocolat blanc, menthe-choco, pistache, café, rhum-raisins, noix de coco, caramel beurre salé, banane, amarena, spéculoos, praliné, crème brûlée Sorbets : ananas, cassis, cerise, citron vert, framboise, passion, poire, pomme verte, abricot, orange
Pour votre plaisir, tous nos desserts sont réalisés par notre Pâtissier
Et sa boule de glace caramel
Et ses deux sorbets « Notre Spécialité »
Sur lit de coulis de framboises
"Un Vraie Régal"
"La Reine de la Vitrine"
70% cacao
et tuile aux amandes
Chantilly et pommes caramélisées
Vanille et chocolat chaud ou caramel beurre salé et chocolat chaud
"Le Géant de la Vitrine"
feuilletine chocolat, mousse chocolat, noisettes et crème anglaise
Servie chaude avec chantilly
Coeur caramel beurre salé, glace cacahuète
Glace café, Whisky
Sorbet poire, alcool de poire
Sorbet framboise, alcool de framboise
Sorbet cassis, alcool de cassis
Sorbet cerise, liqueur de Cherry, griottes
Sorbet pomme verte, Calvados
Sorbet citron, Vodka
Sorbet ananas, Rhum blanc
Glace menthe-chocolat, Pippermint Get
Glace menthe-chocolat, Pippermint Get, sauce chocolat, chantilly
Vous pouvez déguster chez vous toute l'année nos fruits de mer et nos choucroutes
Blanc de Blancs
Brut 1er
Grande Réserve
Brut « Méthode Traditionnelle »
Gustave Lorentz (médaille d'or)
Réserve Gustave Lorentz
Cuvée particulière Gustave Lorentz, Vin blanc doux ou bouquet d'une grande élégance
Vendages tardives Gustave Lorentz
Côtes de Bourg
Médoc cru Bourgeois
Graves
Lalande Pomerol
Pessac léognan
Domaine de Mihoudy
Domaine Charles Pain
Ramatuelle Saint-Tropez
domaine mihoudy
Domaine lafage
Château Bonnet
Domaine De Mihoudy
Château Langlois
Les Chaumes
La Doucette
Jean-Paul Godinat
Domaine Fillion et Fils
Jaboulet
Louis Jadot
Domaine de Mihoudy
Domaine de la Jarnotrie
Cuvée Prestige Charles Pain
Paul Filiatreau
Paul Filiatreau
Château Langlois
Belleruche "Chapoutier"
Domaine Lafage Nicolas Vielles Vignes
Jaboulet
Jaboulet
Jaboulet
Godinat & fils
Rouge Sainte-Anne
Blanc
Rouge "Kressmann" Grande Réserve
Blanc
Vendanges tardives
Jadot
Domaine Lafage rosé
Domaine Fillion et Fils
Gare de Laval
フランス語
ビストロ
バリアフリーアクセス, WI-FI, 公共の駐車場, 貸し切り, テラス
カルトブルー, アメックス, ホリデーバウチャー, ビザ, マエストロ, 現金, チケ・レストラン (食券) , ユーロカード /マスターカード